クリスマスクッキー

中須保育所 12年11月29日

クリスマスリースにクッキーを飾り付けしました。




小麦粉 270g
バター 100g
砂糖 大さじ6
1個
人参 80g
かぼちゃ 40g
ほうれん草 30g

1.ほうれん草はゆでてすりつぶしておく。

2.人参、かぼちゃはそれぞれ皮をむき、ゆでてつぶすておく。

3.バターは常温に出し柔らかくしておき、白っぽくなるまで混ぜる。
 
4.③に砂糖を加えてよく混ぜ、溶き卵を加え、さらに混ぜる。     

5.④を3等分した中に①のほうれん草とふるった小麦粉90gを混ぜる。
人参とふるった小麦粉90gを混ぜる。
かぼちゃとふるった小麦粉90gを混ぜる。

6.⑤の3色の生地を好きな形に整えて170℃のオーブンで15分くらい焼く。

※冷めたらナイロン袋に入れてツリーやリースの飾りにしてもステキです。      



















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